Tradicionalna manifestacija „Beloblatska kobasica“ održava se ovog vikenda u Belom Blatu.
Ove godine organizovana je dvanaesti put, uz podršku Grada Zrenjanina, a organizatori – Mesna zajednica „Belo Blato“ i Turistička organizacija Zrenjanin potrudili su se da u ovo naseljeno mesto dođe veliki broj posetilaca ne samo iz našeg grada, već i iz drugih sredina.
Otvaranju “ Beloblatske kobasice“ prisustvovali su gradonačelnik Simo Salapura, zamenik Saša Santovac, pomoćnik gradonačelnika Cica Vučković, kao i predstavnici Ambasade Bugarske – ambasador Angel Angelov i pomoćnici Ognjan Siderov i Nikolai Veličkov.
U prostorijama Istraživačkog centra održan je najpre sastanak na kome su gosti upoznati sa tradicijom, kulturnim nasleđem i turističkim potencijalima ovog mesta, ali i sa ovom manifestacijom koja na najlepši način promoviše njihovo mesto.
Rečeno je i da „Beloblatska kobasica“ ponosno nosi oznaku „Najbolje iz Vojvodine“, kao potvrdu vrhunskog kvaliteta i tradicije.
Ove godine manifestacija je okupila više od sedamdeset izlagača i veliki broj posetilaca, a svečano je otvorena uz prigodan program u kome su učestvovali Ervin Gazdak, KUD „Svetozar Marković“ iz Zrenjanina i KUD „Arsenije Teodorović“ iz Perleza i učenici osnovne škole „Bratstvo- jedinstvo“ iz Belog Blata.
12. „Beloblatsku kobasicu“ otvorenom proglasila je direktorka Turističke organizacije Zrenjanin Sanja Petrović koja je posetiocima poželela dobrodošlicu i lep provod.
– „Beloblatska kobasica“ je manifestacija koja ne predstavlja samo takmičenje u pravljenju kobasica, već želi da oslika duh zajedništva, tradicije i veštine koje se generacijama prenose. Ovo je manifestacija koja je od značaja za grad Zrenjanin koju svake godine poseti preko 30.000 posetilaca i iznova ih je sve više. To nas je dovelo u situaciju da ove godine možemo sa ponosom da kažemo da smo nosioci oznake „Najbolje iz Vojvodine“ – kazala je ona.
Istakla je da to značajno priznanje jeste čast, ali i odgovornost za budućnost.
– Nastavićemo da negujemo tradiciju i kulturu, multikulturalnost, zajedništvo i da budemo svake godine sve bolji i bolji. Želim da se zahvalim, prvenstveno, Gradu Zrenjaninu na podršci, svima koji su doprineli da se danas ovde okupimo u ovako lepoj prijatnoj atmosferi i želim nam svima zajedno da u naredna dva dana uživamo u dobroj hrani, zabavi i naravno najboljim kobasicama – poručila je ona.
Ambasador Bugarske Angel Angelov kazao je da se rado odazvao pozivu Grada Zrenjanina, organizatora i pozivu pripadnika bugarske manjine koja živi u ovom selu.
Veoma sam zadovoljan što sam ovde, ipak je Belo Blato jedna mala Evropska unija, tu živi više nacionalnosti i odlično međusobno funkcionišu, a takva je i ova manfestacija koja traje dvanaest godina – rekao je ambasador i ukazao na dobru saradnju između Srbije i Bugarske, a da su stanovnici bugarske manjine koji žive u Belom Blatu jedan od mostova između dva naroda.
Zamenik Santovac ukazao je da ova manifestacija i sada pokazuje ono su u lokalnoj samoupravi prepoznali prethodnih godina.
– To je manifestacija od posebnog značaja za Grad Zrenjanin i veliki broj prisutnih, ali ne samo stanovnika Zrenjanina, nego i mnogih drugih gradova koji su došli ovde u Belo Blato to dokazuje – rekao je Santovac i posebno zahvalio svim meštabima ovog sela na organizaciji i podršci, ambasadoru Bugarske koji se odazvao pozivu i posetio Belo Blato i svim učesnicima koji su dali svoj doprinos da „Beloblatska kobasica“ bude uspešna.
Kada je reč o programu, danas, prvog dana prikazan je tradicionalni svinjokolj i održan muzički program, a posetuoci su bili u prilici da obiđu brojne štandove na kojima su ponuđeni domaći proizvodi.
Sutra, u nedelju, biće održano takmičenje u pripremi domaćih kobasica.
